玉米排骨汤(图片来源:搜狐美食)
不知不觉就到12月,天气越来越冷,好几个城市都已经下雪了,南方这几天也是陡然降温,感觉天寒地冻的,一下子难以接受。寒冷的冬日,我最喜欢就是煲汤了,一口热热的汤喝下去暖心暖胃。
玉米排骨汤是广东非常家常的一款汤水,一年四季都适合煲来喝做法简单,材料也不复杂,喜欢的可以试试。
材料:排骨500g、玉米1个、胡萝卜1个、马蹄5颗;
辅料:姜5g、盐1茶匙;
玉米排骨汤做法步骤(图片来源:搜狐美食)
做法步骤:
1.材料准备好;
2.排骨洗净后冷水下锅,放入姜片,焯水后捞出;
3.胡萝卜、玉米、马蹄全部切小块;
4.将焯好的猪骨放入陶煲中,注入2L清水,放入姜片;
5.玉米、马蹄、胡萝卜也一并放入,大火烧开,小火慢炖1.5小时;
6.调入盐即可。