黄淮江淮有降雨 全国大部地区宜出游
黄淮江淮将有明显降雨过程 出游需保温带好雨具
本周前期，受较强冷空气影响，长江中下游及其以北地区，淮河以北大部地区气温将先后下降4-8℃，局地降温超过10℃，并伴有4-6级风。黄海、渤海有7-8级偏北风。
9月30日-10月1日，西北地区东部、西南地区东部、华北大部、东北地区中南部将先后有小到中雨天气过程，其中西南地区东部局部有大雨。在此地区出游的游客要做好防风保温工作并带好雨具，注意及时增加衣物以免受凉影响旅程。
十一长假前期有降雨 出游需防范
十一长期前期（1-4日），在贵州、云南东部、四川东部、重庆一带地区阴雨天气较多，雨量为小到中雨，局地大雨。在此地区出游的游客要带好雨具，注意增加衣服，秋雨绵绵也会给您的十一假期旅程增加不少诗意感，开启快乐之旅，尽享金秋之美。
出游行车遇暴雨怎么办？
现在很多人喜欢自驾车出行，但自驾最怕遇到一些恶劣天气问题，如果遇到暴雨，我们该怎么办呢？专家告诉我们说，暴雨中行车，因能见度下降，地面湿滑，有时还有雷电大风等剧烈天气，这时就应实时关注当地的路况信息和天气预报预警信息，及时调整自己的出行线路。注意防御短时雷雨大风等强对流天气，对交通出行的影响。
1、打开汽车小灯，握好方向盘，小心驾驶，注意行人，低速行驶，慎用制动。因轮胎附着系数低，制动距离会更长，极易出事。
2、遇特大暴雨时，千万不要冒险行驶，应选择较高的安全地带停车。
3、不熟悉的路况，不了解积水深度，不要轻易让汽车涉水。
4、千万不能急加速，这样飞溅的雨水容易被进气管吸入，造成损伤。应尽量放慢车速，小油门谨慎前行。
5、打雷时，要关好门窗，呆在车内。
6、如不小心车子进水熄火后，千万不能再进行启动，否则发动机将“报销”。应尽快联系保险公司，并通知4S店施救。也可请路人帮忙，将汽车从水中推出来，尽快进行修理。
7、如紧急需出车，遇有暴雨必须行驶，则应采取必要的防护措施：先将空气滤清器拆下或将进气软管抬高，或将排气管用橡胶软管接高。使汽车的进、排气口尽量远离水面，减少发动机进水的可能性。
8、行车时，应尽量躲避对方来车行驶时所涌起的水浪，必要时可停车让对方汽车先通过。
9、当水淹没高度达到车轮半径时，应尽量避免让汽车涉水。采用挂低档、少加油、慢而匀速行驶的方法通过。
文章来源：中国天气网
初秋青橘的三大养生功效
（图片来源：百度搜索）
春秋战国时期的智者晏子曾说：橘生淮南为橘，生于淮北则为枳。其中蕴含的专业问题就是由于环境的温度、湿度、土壤酸碱度的不同，造成所产的果实的差异。而现在农业技术发展迅速，各大农业园也盛产了各类品种的橘子，北方人吃到橘子就不是什么难事了。
一、不可低估的功效
初秋，是北方各类水果竞相盛产的时刻，青橘为红黄水果增添一抹绿色，刺激着食客们的味蕾，舌尖两边缓缓酿出唾液。而其功效也不得不谈谈：
1.美容养颜橘子中的维生素C和柠檬酸含量丰富，不必多说维生素C有美容功效，想必大家也再清楚不过了。而柠檬酸有缓解疲劳的作用，在这个刚刚来到的秋天，从夏打盹到秋乏，柠檬酸是必不可少的了。
2.通便促消化橘子的内皮中含有丰富的可溶性膳食纤维——果胶，促进肠胃蠕动，肠胃健康，同时也有一定的美容功效。
3.降血压橘子中特有的的橘皮苷可以增强毛血细管韧性、降血压，不得不说橘子是预防冠心病和动脉粥样硬化的“良食”。
二、橘子好吃，可不要贪多
橘子中富含胡萝卜素，如果每天大量吃橘子，会产生胡萝卜素血症，虽然对健康没有危害，但是手、脚掌都会出现黄色，需要两周才能退去。此外，大量食用橘子，会出现舌炎，牙周炎，便秘等上火表现，所以控制食用量是必不可少的。
三、挑橘妙法
1.看大小，橘子个头中等最佳，太大皮厚，太小还没有长成熟，后感也差。
2.看颜色，橘子外皮的颜色多是由青绿色过度到橙色、橙红色的，一般越橙越甜，但是现在市场上青色橘子味道也没有想象中的酸。
3.看蒂和叶，橘子蒂是圈的口味比是点会甜些；越新鲜的橘子上面带有的梗和叶越新鲜。
4.摸表皮，表皮越光滑，且上面的油胞点比较细密，甜度一般比较大。
四、橘皮粥
1.橘皮洗净，切成细丝。
2.粳米淘洗干净，冷水浸泡半小时
3.大火将米煮熟，改小火煮，煮成粥后加入橘皮丝和白糖，五分钟后关火。
五、橘皮妙用
橘子皮中含有一种名为苎的物质，可以分解污垢，所以用橘皮煮的水清除污垢，消除异味有一定的功效。
文章来源：中国天气网
秋风送爽之时，正是蟹肥膏红之日。现在又临近十一长假，在这个难得假期中，我们和亲朋好友相聚在一起，准备一桌丰盛的家宴必不可少，大闸蟹则是餐桌上最受欢迎的一道菜。
吃大闸蟹非常讲究吃相和吃技。不会吃大闸蟹的人，是连壳带肉一口咬下去，哗啦哗啦几下然后再连壳带肉吐出来。这样一来，一只大闸蟹总要糟踏掉三四成肉。有些人吃大闸蟹，先掀起大闸蟹壳直奔大闸蟹膏，然后再拗开大闸蟹身分成两边，吃完一边又一边，最后吃大闸蟹钳、大闸蟹爪。这样吃也有些不妥。很多经验老到的食客也都知道吃大闸蟹的最佳方法是先吃钳、爪，这时大闸蟹盖未揭，一位中餐厨师长告诉说：“吃过爪、钳后，再掀起大闸蟹盖，享用大闸蟹膏或黄，再吃大闸蟹肉，一点都不浪费，且这样不会走掉热气。”具体步骤：
1、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃；
2、将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖；
3、先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃；
4、吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉；
5、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃；
6、用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7、把蟹身掰成两半，此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的；
8、用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9、将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了；
10、以此吃法吃出来的蟹壳，虽未必能完整地拼回一只蟹的形状来，却也铺陈得条理分明，丝肉不剩。吃完蟹壳洗一洗手，再喝上一杯暖融融的姜茶，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，也觉得酒足饭饱了。
文章来源：中国天气网
国庆假期期间 全国大部地区适宜出游
9月25日至10月25日，北京植物园第6届北京菊花文化节将在北京植物园拉开帷幕。
国庆小长假即将来临，记者从国庆65周年庆祝活动北京市筹备工作领导小组了解到，国庆当天，本市将在天坛等5家公园举行群众游园活动。与此同时，全市有370余家公园将向市民免费开放。据了解，为了保证群众游园安全，管理部门将“以票控人”，保证游园人数不超过最高承载量。
10月2日起，全市所有公园恢复正常开放。
373家公园十一当天一律免费免票
据了解，十一当天，全市373家公园10月1日将一律免费免票按正常时间开放，供广大市民和游客游览。
373家公园包括北京植物园、香山公园、圆明园、地坛公园、龙潭公园、西山国家森林公园等，占全市公园总数的96%。
据统计，373家公园中有40余家是收费公园，10月1日免费，10月2日起恢复正常。
天坛公园等五大公园举办游园活动
除了上述373家公园之外，9家公园需凭票入园。天坛公园、朝阳公园、园博园、陶然亭公园、玉渊潭公园等五家公园举办游园活动，活动将以主题花卉为看点。届时将组织邀请科技工作者、先进模范人物、少数民族和各界代表参加游园活动，游园时间为9：00-17：00。同时，将组织市民代表参加游园，并统一发放游园专票。参加游园的人员凭请柬或游园专票入园，其他种类公园票证当天暂停使用。为确保顺利完成游园各项准备工作，5家公园将从9月30日中午12：00起闭园。
颐和园、北海公园、景山公园、北京动物园是国庆旅游的热点公园。为保障安全有序的游览环境，10月1日，将由市旅游委和热点公园所在区政府，统一向国内外旅游团体和市民发放游园专票，参加游园的人员凭专票入园，其他种类公园票证当天暂停使用。
大观园、中华民族园、世界公园、世界花卉大观园、北京野生动物园等企业经营的公园，10月1日正常售票，向社会开放。
■应对
将以发专票手段控制客流量
市假日旅游工作领导小组组长、副市长程红表示，国庆节当天公园免费开放并不是无限制的，将通过发专票的手段来控制客流量，尤其是国庆期间将举行游园活动的五家重点公园及客流量普遍较大的热点公园都会进行科学的流量管理，避免因人流量过大造成踩踏等事故。她强调，各景区要严格按照《旅游法》等相关规定，即时向社会公布景区最大承载量，并实时对外公布景区游客流量和停车位情况。
文章来源：中国天气网
