中国天气网讯 7月30日到8月4日，浙江的高温有所缓解，昨日（5日）浙江气温飙升，天气再度转为“烧烤”模式。

　　昨天，浙江出现了7月以来40℃以上区域最广的一天。数据显示，除沿海岛屿外，全省最高气温基本都在38-40℃之间，有25个城市最高气温突破了40℃，11个城市气温超过41℃，其中余姚42.3℃，一举打破当地历史最高纪录。省会杭州最高气温40.2℃，为7月以来第7次超过40℃。

　　微博上处处可见博友对高温天气的无奈感受。“朋友，你还在闷热的灶台边挥汗如雨吗？有没有感到动手做饭实在太不智能了？今夏，让我们加入街头厨房，享受浑然天成的美食吧：马路煎鸡蛋、马路‘铁板培根’、高速‘路面烤鱼’……没有讨厌的油烟，无需繁琐的工序，只需将您所喜爱的食材轻轻置于地面，便可坐享美食！”

　　浙江省气象台预计，本轮的高温最强时段是今天到本周四，大部分地区最高气温38-39℃，局部地区高温可达40-41℃。

　　高温酷暑下要特别要注意食品安全。专家表示：“37-42℃是食品的最危险温度。在此温度下，细菌繁殖速度最快，4小时左右就能增加4000多倍。”高温再度来袭，提醒大家在防暑的同时，也要注意防范“舌尖上的中毒”！盛夏季节，食物最好能“现买、现做、现吃”。（徐雪梅）